আধুনিক জীবনের ব্যস্ততায় আমাদের দৈনন্দিন পুষ্টির চাহিদা মেটাতে পোল্ট্রি পণ্যের ভূমিকা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। বিশেষ করে সহজে মেলা এবং দ্রুত রান্নার সুবিধার কারণে ব্রয়লার মুরগি আমাদের খাদ্যতালিকায় বেশ জনপ্রিয় একটি নাম। কিন্তু বাজারের সাধারণ ব্রয়লার মাংসের নিরাপত্তা ও গুণগত মান নিয়ে সাধারণ ক্রেতাদে